食材明细主料铁棍山药 (300g)红豆馅 (150g)辅料白糖 (25g)牛奶 (25g)糕粉 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)奶香红豆山药糕的做法步骤1、山药洗净,放入锅中烧开转中火蒸约30分钟至能轻松穿透。2、取出去皮。3、压成泥。4、山药泥加入白糖和牛奶搅拌至细腻均匀。5、取一块山药泥捏圆按扁。6、放入红豆馅,收口。7、月饼模具里面撒糕粉,晃动模具使其内部均匀粘上糕粉,然后将多余糕粉倒出,放入山药团,压实即可。