“1.红豆用高压锅压碎(绿豆买的是去皮绿豆,也是一样直接用高压锅压)
2.压好的豆子,用搅拌机打碎
3.打碎的豆子水分较多,用平底锅炒制,小火炒制成可成团的粘度即可
4.分成大小相同的提子
5.月饼模子压成自己喜欢的形状即可”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆绿豆糕的做法步骤
1、红豆用高压锅压碎(绿豆买的是去皮绿豆,也是一样直接用高压锅压)
2、压好的豆子,用搅拌机打碎;打碎的豆子水分较多,用平底锅炒制,小火炒制成可成团的粘度即可
3、分成大小相同的提子
4、月饼模子压成自己喜欢的形状即可