食材明细主料面粉 (150克)辅料鸡蛋 (2个)水 (70克)酵母 (1.5克)糖 (30克)甜味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)未知 (难度)造型发糕的做法步骤1、鸡蛋打散,酵母用水化开。2、和面。3、面糊倒入模具发酵,现在夏天室温38度,发酵一个小时。4、上蒸锅大火蒸20分钟。5、成功!6、成功!