美味蓝莓蛋糕怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 蛋白蛋黄分离。蛋白加柠檬汁打散

2. 蛋黄加牛奶橄榄油拌匀，分两次筛入面粉拌匀

3. 蛋白打至硬性发泡

4. 蛋白蛋黃用橡皮刀拌勻

5. 盘中放油纸，倒入蛋糕糊

6. 烤箱中层260度，大约25分钟

7. 撕开油纸，抹上蓝莓酱

8. 用油纸帮忙裹起来

9. 切段装盘