准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟羊肉是一种极补的食材,喜欢的人觉得它的味道鲜香美味。而把羊肉做成丸子,是一种极好的下汤料,同样受到了许多人的喜爱。值得一提的是,羊肉丸的做法并不十分的困难,下面就是跟大家讲一讲家常的羊肉丸的做法。喜欢羊肉的朋友们不要错过哦!主料 羊肉 :500 辅料盐 :10 淀粉 :15 味精 :1 具体步骤将羊肉切成薄片,用铁捶捶烂羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀,打成羊肉胶用手把拌好的羊肉搓成小丸子,放进盛水的锅中,用文火把羊肉丸浸熟,见丸子浮起水面即可取出后,不论炒,焖或煮汤均可