准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 大米 :320g水 :400g干香菇 :3朵豌豆粒 :100g 胡萝卜 :半根广式香肠 :1根油 :10毫升盐 :2小匙 辅料 具体步骤1. 将大米淘洗干净,加水放入电饭锅中,开始煮饭;2. 将干香菇用温水泡发,洗净,切成小粒;胡萝卜、香肠洗净切成小粒;3. 锅中放油,中火加热至七成热,放入香菇粒、胡萝卜粒、香肠粒和豌豆一起煸炒,加入盐,略喷点水,炒三分钟后盛出;4. 待饭煮到水即将干的时候,将煸炒好的菜放入饭锅内,用饭勺搅拌均匀,盖上锅盖焖二十五分钟左右即可。