彩豆肉粽实属一应节的食物,在端午之际最适合不过了。吃粽子是我们中华民族的传统,包粽子也应该算得上是我们劳动人民集体智慧的结晶。彩豆肉粽,就是粽子的一个品种。加入了各种豆类,并与瘦肉一起作馅,放入成型的粽叶中,这搭配这营养,我给一百分!
主料
猪肉 :半斤个各种豆 :一斤勺
糯米 :一斤斤
粽叶 :50个
花生 :适量个
辅料
五香粉 :适量酱油 :适量个
盐 :适量个
具体步骤
1.先准备各种豆类,提前晚上先泡水一晚上
2.粽子叶提前几个小时泡软,或直接用开水烫一下
3.猪肉提前一小时调好料,加酱油、盐、五香粉
4.所有东西准备好了就可以开始包了
5.包粽子就是要有耐心才好
6.放高压锅煮一个小时,在焖十分钟
7.经过两三个小时,成绩出来了!自己做的感觉味道不错!
粽叶应该先泡水才容易包