食材明细主料培根 (200克)鱼胶 (200克)辅料油 (适量)盐 (适量)鸡精 (2克)胡椒粉 (2克)葱 (10克)芹菜 (30克)尖椒 (1条)姜 (10克)蒜 (10克)红萝卜 (30克)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)培根炒鱼胶的做法步骤1、把所有材料准备好。2、锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香。3、下红萝卜、培根、鱼胶煸炒。4、下鸡精、胡椒粉、盐调味。5、下芹菜翻炒,淋上香油出锅。6、装盘。