准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆苗 :350 辅料盐 :适量蒜 :适量油 :适量 具体步骤 1.将豆苗过热水捞出放入冷水中过一下。 2.蒜剁成蓉,锅上油,蒜蓉爆香。 3.下入豆苗。 4.快熟翻炒,盐,味精,糖,少量酒,打芡即可。烹饪技巧炒的时间不能太久