鸡蛋蒸虾酱是一款非常具有特点的菜肴,适合各种人群来食用,而且这款菜肴也是非常好消化和吸收的,对身体也是非常好的。对于那些肠胃功能不是很好的朋友们,你们可以尝试一下这款菜肴,味道是特别清淡的,口感也是非常鲜嫩的,来吧,好好试一下这个味道吧。
主料
鸡蛋 :2个红尖椒 :1个
虾酱 :1汤匙
辅料
油 :适量大葱 :适量
具体步骤
1.食材备齐,葱切葱花,尖椒切小块
2.将鸡蛋打散
3.加入虾酱搅匀
4.加入葱花,红尖椒,2汤匙水,拌匀,在加入油
5.蒸锅加水烧开,放入拌好的蛋液
6.蒸10-15分钟即可
虾酱是咸的就不用放盐了