青椒茶豆丝是一道鲜香美味可口还非常有营养的一道家常菜肴。在如今生活节奏越来越快的今天,很多年轻人都不会自己在家动手做饭。但这道菜的制作方法非常简单快捷,对于刚入门的人也可以很好的操作。下面便是这道菜肴的详细做法了。
主料
茶豆角 :150青椒 :2个
辅料
葱蒜 :适量盐 :适量
花生油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.茶豆角去除两头筋膜,清洗干净。
2.将3个茶豆角重叠起来切成丝,如此全部切好。
3.青椒去蒂洗净切丝。
4.葱蒜切碎。
5.热锅凉油,放入葱蒜煸香。
6.放入茶豆丝翻炒,加少许水大火焖炒2分钟。
7.再放入青椒丝炒至断生。
8.关火加盐、鸡精调味即可装盘。