准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :250 辅料 胡萝卜 :50油 :适量 青椒 :1个盐 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.准备食材 2.土豆切丝,浸泡水中。 3.青椒、胡萝卜切丝,大蒜切粒。 4.起油锅煸香大蒜。 5.放入胡萝卜煸炒一会。 6.土豆丝冲洗几遍放入锅中煸炒。 7.再放入青椒。 8.放盐。 9.稍放点生抽翻炒一会即可。烹饪技巧土豆多冲洗几遍,去掉淀粉。