准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 五花肉 :500韩式泡菜 :200 辅料葱 :适量老抽 :适量姜蓉 :适量料酒 :适量 具体步骤 1.腌制好的泡菜 2.五花肉洗净切片 3.锅中放底油,加入五花肉煸炒 4.待肉变色了,加入姜蓉 5.加入老抽 6.加上料酒,开始炖会 7.待肉差不多快熟时候,加入泡菜,翻炒几下 8.出锅前撒葱花 9.起锅装盘烹饪技巧因为泡菜是咸的,而且过程中我没加盐,加了老抽,做出的成品咸淡刚好。泡菜一定要发酵的微酸时,炒才有味道。