准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料中粉 :300自制荠菜肉馅 :适量 辅料水 :适量 具体步骤 1.将面揉成团 2.揉成条 3.切小剂子 4.按扁 5.擀成皮子 6.准备好肉馅。荠菜肉切碎,鸡蛋,盐,味精,蚝油,糖,拌匀即可 7.取少量肉馅,放在皮子上 8.闭合饺子 9.捏褶子 10.放进蒸锅 11.蒸20分钟,即可。烹饪技巧饺子如果包的大,蒸的时间要长点。也可以水煮