准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 牛奶 :200 鸡蛋 :90 低筋面粉 :45淡奶油 :250 辅料 葡萄干 :适量盐 :1 白砂糖 :40 黄油 :15 具体步骤1.蛋液加糖 2.打至起泡 3.筛入面粉 4.搅拌均匀 5.牛奶和淡奶油混合 6.慢慢加入到面糊里,一边加入一边搅拌 7.模具内涂黄油,将浸泡过的葡萄干放入 8.倒入面糊 9.黄油用小火加热至棕黄色 10.将焦化的黄油过滤了杂质后浇在面糊上。烤箱预热170度中层 11.烤50分钟左右烹饪技巧果干最好是用朗姆酒浸泡过