主料
白芝麻 :200花生仁 :150
辅料
麦牙糖 :20玉米油 :适量
白砂糖 :70
水 :适量
具体步骤
1.花生入烤箱180度烤5分钟。(没有烤箱也可以用锅炒熟)
2.白芝麻入平底锅炒熟炒香。
3.把花生的皮用手搓去。
4.我没有碾碎,在去皮的时候,把花生对半开正好。
5.锅中放少量的油和水,放入白糖。
6.炒至变黄时。
7.加入麦芽糖。
8.炒至颜色变金黄色了(不要炒过了,要不会发苦的)
9.倒入花生和芝麻快速拌匀。
10.放入抹了油的模具中用勺子压平。
11.待不烫时切块(我这个有点凉了,所以切的时候都好困难了!)
12.放到阳光下拍个照,不错吧!
不要等到凉了再切。