香飘的自制豆腐脑怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好材料量米的杯子，半杯黄豆1/2勺（2.5ML）葡萄内酯

2.黄豆洗干净，泡3-4个小时这个是已经泡好的黄豆

3.准备一台搅拌机或者豆浆机一个煲汤纱布袋

4.打好的豆浆，用纱布过滤去渣我打了1200克的豆浆

5.煮水豆浆，一定要煮开啊，不熟的豆浆对中毒的

6.把葡萄内酯加点凉开水化开倒入煮好的豆浆，盖上盖子，闷15-30分钟我一般都闷15分钟，天气冷的话要闷30分钟

7.闷了15分钟就可以吃了，自己做的豆腐脑营养又健康

烹饪技巧

煮好的豆浆不要移动，就在煤气台上即可，因为加上葡萄内酯之后还要闷15分钟才可以吃豆浆不要丢可以拿来煎豆渣饼！