准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 四季豆 :500 辅料油 :适量盐 :适量 大蒜 :适量 具体步骤 1.准备好食材 2.去掉四季豆的两头和豆经 3.摘掉的豆经 4.把四季豆摘成小节 5.摘好的四季豆,清洗干净;大蒜切碎 6.锅内放入适量的食用油 7.放入四季豆清炒,一并将蒜末一起炒 8.放入适量的水 9.盖上盖子焖一会 10.随着烹煮的时间,水份先会增多 11.然后逐渐变少 12.最后放入适量的盐,炒匀即可烹饪技巧烹煮四季豆的时间要长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒