主料
红小豆 :500面粉 :500
辅料
红糖 :适量酵母 :适量
具体步骤
1.发酵好的面团放面板上
2.揉光滑,揪成小剂子
3.揉光滑擀皮
4.准备自制的豆沙馅
5.面皮上放适量的豆沙馅
6.摄褶封口
7.封口放下面做成馒头坯子
8.摆放在蒸锅里
9.盖盖上汽蒸25分钟
10.关火虚蒸5分钟,打开盖
11.蒸好的豆沙饼。
主料
红小豆 :500辅料
红糖 :适量具体步骤
1.发酵好的面团放面板上
2.揉光滑,揪成小剂子
3.揉光滑擀皮
4.准备自制的豆沙馅
5.面皮上放适量的豆沙馅
6.摄褶封口
7.封口放下面做成馒头坯子
8.摆放在蒸锅里
9.盖盖上汽蒸25分钟
10.关火虚蒸5分钟,打开盖
11.蒸好的豆沙饼。