香拌花生黄瓜片是一道风味家常还非常有营养的家常冷菜,这道菜有时会很受女性朋友们的喜爱,黄瓜是著名的美容养颜的佳品,富含多种维生素和各种各样的营养物质,拌着花生加入各种调味料之后非常爽口……下面便是这道方便快捷的家常菜的做法了。
主料
花生 :适量黄瓜 :1根
辅料
醋 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
蒜 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.取黄瓜一根,适量的熟花生米。
2.将蒜切碎。
3.将蒜鸡精盐醋生抽等适量倒在碗里匀拌待用。
4.将黄瓜切成片。
5.将黄瓜置于凉拌盆里,倒入调料,匀拌。
6.再倒进轧碎的花生米匀拌。
7.最后倒出装盘就ok了!
1、黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。所以千万不要把黄瓜把儿扔掉。