美味的蚝油炒凉粉,这是一道非常美味的家常菜。凉粉是用豌豆做的一种粉,营养价值非常高的,吃起来口感非常Q弹,而且吃起来非常的香糯可口。在里面加入蚝油炒出来特别的香,而且看起来非常的诱人。而且用来当早餐或者是菜肴都很不错。
主料
豌豆凉粉 :400辅料
油 :适量盐 :适量
小葱 :适量
蚝油 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.豌豆凉
2.切丁
3.小葱切碎
4.坐锅,放油,爆香葱碎
5.放凉粉
6.翻炒一会儿
7.放蚝油
8.翻炒至入味
9.放盐、醋翻匀即可
10.装盘
蚝油具有提香的作用。