主料
五花肉,洋葱 :适量辅料
盐 :适量鸡精 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
五香粉 :适量
蘑菇粉 :适量
姜粉 :适量
花生油 :适量
具体步骤
1. 面团和好后醒半个小时,然后再擀成大片,抹油少撒一点点盐
2. 卷成条,捏好口不要让油流出来。这样做是让饼皮分层。
3. 分若干大小一样的剂子,擀成皮
4. 五花肉切丁,洋葱切丁,加入辅料和匀
5. 开始包肉饼啦。我先包成包子然后压扁。
6. 肉饼上按了一个hellokitty的图案。不过最后出锅不明显。
7. 油滋滋的肉饼出国啦
8. 馅料十足