美味的炸馒头丸子怎么做简单又好吃

我相信大家都吃过把馒头切成片然后放入油锅里面炸来吃的吧，那个味道还是非常不错的，脆脆的。昨天早上剩了一点馒头，今天我不准备炸馒头片，我准备做一道美味的炸馒头丸子来尝尝，这道炸馒头丸子味道也非常的不错，外面脆脆的，里面则很软。

主料

辅料

具体步骤

肉馅里添加适量盐。

加入适量葱花。

加入适量十三香和生抽。

将剩馒头搓成馒头屑，加入到肉馅中。

搅拌均匀到粘乎即可。

用勺子挖一小团肉馅，在掌心来回拍搓成小球状。锅内放入适量食用油，先用小火将丸子炸至熟透后起，再用大火炸至颜色金黄后捞出控油即可食用。

烹饪技巧

1、也可在肉馅中加入少许鸡蛋清，口感会更好。我这里只做了少量的丸子，就没折腾了。