准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料龙口粉丝( :200g干瑶柱( :5粒)虾皮( :1匙)蟹柳( :3条)葱花 :适量香菜(各 :适量)蒜蓉 :适量姜蓉(各 :少许)XO酱( :2匙)盐 :适量鸡粉(各 :1小匙)麻油( :少许) 辅料 具体步骤1. 将粉丝用清水泡软,捞出沥干水;瑶柱用清水泡软,捞出撕成丝状;虾皮用水冲洗一下;蟹柳切成小粒。2. 锅中放3匙油爆香蒜蓉、姜蓉、XO酱、瑶柱、虾皮,放盐、鸡粉调味,下粉丝及蟹柳,用筷子配合锅铲将所有材料炒均匀至熟,撒上葱花及香菜,滴上几滴麻油即可。