美味的石锅土豆肉片,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感鲜美,肉质鲜嫩,是一道深受人们喜爱的美食之一,其主要是由土豆、有机花菜、猪肉经过烹饪而成。经过炸制的土豆,不仅色泽金黄诱人,香气四溢,搭配其他食材,更是鲜美新鲜,令人回味无穷。
主料
土豆 :400有机花菜 :30
猪肉 :100
辅料
油 :适量酱油 :适量
盐 :适量
生粉 :适量
青红辣椒 :适量
具体步骤
1.将所有材料准备好,土豆削皮备用
2.土豆切成片,肉也切成片备用
3.用生抽和生粉将肉片腌制十分钟
4.土豆片过清水冲洗
5.石锅充分加热
6.石锅里放适量色拉油,放入肉片
7.炒到肉片变色为好
8.放入土豆片
9.加适量盐调味
10.加适量酱油调味
11.放上适量有机花菜,盖上盖焖烧
12.中间翻动两次,加切好的青红辣椒
13.土豆片焖熟即可