番茄鸡蛋面真的是好多面条中非常好吃的，本人最喜欢吃的就是番茄鸡蛋面，番茄鸡蛋这道菜本身就是酸甜的，他的汤汁非常的好吃，把番茄鸡蛋的汤汁放进面条里真的是爱不释手，而且番茄鸡蛋面的做法真的十分简单，随便做出来都非常的好吃，简直爱不释手。
主料
番茄 ：1个鸡蛋面 ：50
鸡蛋 ：1个
辅料
食用油、鸡精、盐 ：适量具体步骤
1.高汤煮开，下鸡蛋面，适量橄榄油，用筷子将面划散
2.高汤再次煮开，鸡蛋磕开壳，去壳进锅，不再划动
3.鸡蛋煮到蛋白有点结，不轻易散开，倒入切好的番茄块
4.继续煮2-3分钟，出锅下鸡精，盐
