美味的青椒木耳拌面怎么做简单又好吃

今天还是来说说这主食，大家先来猜猜我今天早晨吃的什么？不是面包、不是包子、不是油条也不是鸡蛋灌饼啦，我今天吃的是西红柿鸡蛋面，可能大家会问怎么大早晨吃这个啊，嘻嘻，原因就是想吃辣，所以今天给大家介绍一款非常好吃的青椒木耳拌面。

主料

辅料

具体步骤

1.青椒切块，木耳提前泡发后去除根蒂撒成块，洋葱切成细丝。

2.热锅中放入适量猪油，要比正常炒菜多一些，转小火。

3.放入洋葱丝炸出香气。

4.转大火，放入木耳，翻炒。

5.放入青椒，翻炒至九分熟，加适量生抽甜面酱和盐，翻炒均匀后关火。

6.另起一锅，放清水烧开后，放入挂面，煮熟。

7.煮好的面过凉开水后，把炒好的青椒木耳铺在上面即可食用。

烹饪技巧

多放一些猪油，这样拌面比较香。