主料
牛蒡 :1根猪骨 :800
辅料
盐 :适量陈皮 :适量
蜜枣 :4个
具体步骤
1.牛蒡削皮切块
2.猪骨用热水焯一下,再用冷水过一下
3.准备蜜枣,陈皮一小块,陈皮用刀刮干净白色部分
5.加盖用大火煲滚后改文火煲2个小时左右
6.最后加盐
7.盛起即可。
用热水焯一下猪骨,可去血腥味
主料
牛蒡 :1根辅料
盐 :适量具体步骤
1.牛蒡削皮切块
2.猪骨用热水焯一下,再用冷水过一下
3.准备蜜枣,陈皮一小块,陈皮用刀刮干净白色部分
5.加盖用大火煲滚后改文火煲2个小时左右
6.最后加盐
7.盛起即可。
用热水焯一下猪骨,可去血腥味