油炸鱼块是一道常见的家常菜，味道鲜美，营养丰富，取材简单，制作方法也很方便，深受人们的喜爱，家里来客人的时候，做上一盘油炸鱼块，既美味又有面子。如果你对这道油炸鱼块感兴趣的话，就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!
主料
盐 ：适量草鱼 ：1500g
面粉 ：100g
玉米淀粉 ：30g
辅料
料酒 ：2勺生抽 ：2勺
泡打粉 ：1小勺
孜然粉 ：1小勺
白芝麻 ：适量
详细步骤：
第一步
草鱼切块去腥
第二步
加入料酒、生抽、盐巴，腌制20分钟
第三步
加入面粉，搅拌，把鱼身裹满面糊
第四步
油炸鱼块
第五步
翻身炸
第六步
炸至金黄
第七步
两面金黄才可以出锅
第八步
装盘
