准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 牛肉切片加盐,酱油,少许清油,淀粉抓匀;2. 蒜瓣切片,荷兰豆焯水备用;3. 先烧油要高温,关火下牛肉片溜,变色盛出;4. 开火余油煸蒜片,下朝天椒,下荷兰豆,倒入牛肉一起翻炒,喷酱油撒鸡精就OK啦!