养生山药母鸡汤怎么做简单又好吃

今天教大家做一道养生滋补的汤品妈妈昨日去买了山药，小时候妈妈就叫我多吃山药，说山药啊对人的身体非常有好处，再加上从婆婆家带来的老母鸡用来一起炖汤实在是再适合不过了。那今天是周末我也去市场上买了一只老母鸡和一捆山药准备做一道小时候妈妈经常做的养生山药母鸡汤。

主料

辅料

具体步骤

老母鸡收拾干净，斩成块。锅中放入适量清水，下鸡块大火烧至鸡肉变色后捞出，用清水洗去血沫，沥干待用

山药去皮洗净好泡入水中，胡萝卜洗净去皮切成滚刀块，西兰花扳成小朵洗净沥干待用，胡椒用擀面杖或刀柄敲碎成粗粒。

砂锅中放入足够多的清水，放入鸡块山药胡萝卜姜片胡椒，中火将其烧开。用勺子捞净表面浮沫，盖上锅盖小火煲一个半小时。

下蛋饺煮八分钟西兰花放入沸水中烫约十秒后捞出，放入鸡汤中开盖煮约半分钟，下入葱结与适量的盐后即可出锅。