美味的蔓越梅小餐包怎么做简单又好吃

美味的蔓越梅小餐包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

高筋粉 :半斤
糖 :10
水 :160
盐 :3
酵母 :4

辅料

蔓越梅 :20
燕麦 :20

具体步骤

1. 酵母加40度左右的温水化开

2. 把面粉,盐,糖,酵母水混合,揉成团

3. 盖上湿毛巾醒发1小时

4. 加入蔓越梅干,燕麦,揉成团

5. 分成60g的剂子,我做了9个,揉成小圆。

6. 继续醒发半小时。180度,30分钟即可