相关蔓越的餐饮知识

“一直以为，在网上搜到的麻糬包配方中的液体量要比包装袋上的配方大。直到准备用料的时候，才发现，原来这个蔓越莓麻糬包的液体量其实比想象的要小。所以，它没有呈现为之前的稀软面团，而是有韧性有硬度的面团，可以在手里随意...

食材明细主料棉花糖（180g）黄油（30g）辅料蔓越梅（70g）奶粉（35g）酸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蔓越梅牛扎饼干的做法步骤1、黄油放入不沾锅内小火加热至融化，加入棉花糖，小火加热至融化2、加入奶粉，拌匀3、加入蔓越莓拌匀即可...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：150白糖：75鸡蛋：3个泡打粉：适量蔓越梅：芝麻辅料具体步骤1.准备的全家福……哈哈，鸡蛋打散同时分三次放糖，这样蛋液就会打发起来，再加点白醋去蛋腥，面...

“中秋节快到了，祝大家节日快乐，阖家团圆。在这么一个团聚的节日，为父母儿女做一款健康的点心，也是美美的，糖可以自由控制，稍加点糖更健康。”食材明细主料紫薯（250克）蔓越梅（100克）牛奶（100克）小麦淀粉（10克）炼乳（10克）砂糖（40克）黄油（1...

食材明细主料全蛋（2个）蜂蜜（80克）色拉油（100克）澄汁（50克）低粉（160克）泡打粉（3克）小苏打（2克）酒渍蔓越梅（60克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔓越梅马芬的做法步骤1、全蛋加蜂蜜搅打均匀，分3次加入色拉油搅拌均匀，加入澄汁搅拌均...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料全蛋:：2个蜂蜜:：80g色拉油:：100g澄汁:：50g低粉:：160g泡打粉:：3g小苏打:：2g酒渍蔓越梅:：60g辅料具体步骤1.烤箱预热180度2.1:全蛋加蜂蜜搅打均匀,分3次加入色...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料低粉：100鲜奶：80葵花籽油：40蛋黄：85蛋白：170细砂糖：85蔓越苺：30辅料无盐奶油：80糖粉：40原味无糖酸奶：100具体步骤1.各样材料称量，中等大小的蛋约5个，蛋黄蛋清分...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：2勺荔浦芋头：半个杏仁片：1把蔓越莓：1把辅料糖桂花：适量朗姆酒：适量油：适量白糖：适量色拉酱：适量具体步骤1.芋头去皮后切成大块；2.放入高压锅中蒸熟；3...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个调和油：16牛奶：16低筋面粉：34糖：36蔓越梅干：适量辅料具体步骤1.蛋白蛋黄分离，将蛋白打发至湿性发泡，打发过程中分两次加糖，每次各12g2.蛋黄加入剩...

“这是一款低卡的面包，操作简单不用揉面。”食材明细主料玉米面（70g）中筋面粉（230g）细砂糖（30g）盐（3g）酵母（3.5g）水（190g）玉米油（20g）辅料蔓越莓干（50g）甜香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粗粮蔓越莓免揉面包的做法步骤1、把所有材料...

食材明细主料荔浦芋头（适量）蔓越莓（适量）糯米粉（适量）杏仁片（适量）辅料糖桂花（适量）朗姆酒（适量）白糖（适量）色拉酱（适量）油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蔓越莓芋泥杏仁球的做法步骤1、芋头去皮后切成大块，放入高压锅中蒸熟；2、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低粉：80酸奶：40鸡蛋：5个辅料蔓越莓干：15玉米油：40盐：1白糖：70白醋：3滴具体步骤1.分离蛋清、蛋黄。2.蛋清加白醋、盐，分3次加50克糖，打发。3.蛋黄加20克白糖...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟家里还有好多的蔓越莓没有吃，得赶快处理了。刚好买的提子干非常好吃,就把它们搭配一起，做了这个提子干的自然甜搭配上蔓越莓的酸甜，让蔓越莓更好吃了。...

“这一次烤一点蔓越梅的小蛋糕”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（65g）蔓越梅（20g）辅料油（40g）白糖（40g）牛奶（40g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蔓越梅小蛋糕的做法步骤1、蔓越梅提前泡发切好2、三个鸡蛋加入白糖3、然后打发至4、加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟上次跟同事在公司附件买了个蔓越梅厚蛋烧吃，味道很不错哦，一直惦念着。今天休假，觉着不妨自己学做一下吧，自己学会了，想什么时候吃就什么时候吃，不用经常跑...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟提子干是一种很美味的零食，今天我们就要用这个食材做一款美味的蔓越提子干。夏季到了将提子干放在面包里更是一种美味，软软的，甜甜的，喜欢的朋友们可以试试...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟蔓越梅花生牛轧糖：平时特别喜欢在家弄一些小甜品，在好朋友那里学会了如何制作花生牛轧糖，就和爸爸去那里面，黄磊老婆制作的方法差不多，我根据自己的喜欢添...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时10分钟是不是还在思考周末下午茶吃什么呀？炎炎夏日就不要出门了，让我们自己在家中制作一个吧，它的名字就叫做蔓越梅花朵面包，听起来是不是就很美妙，它的口...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蔓越梅沙琪玛是在制作沙琪玛的过程中加入适量的蔓越莓果干制作而成的一道小吃，制作起来非常的有意思，非常适合和家中的小朋友们来一起制作这道美味的蔓...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蔓越莓司是一款很适合在下午的时候和一群朋友聊天赏风景的时候享受的美食。暖暖的阳光配上滋味清甜的蔓越莓司，蔓越莓的微酸和橙子的甜在口腔碰撞，奇妙...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料低筋面粉：115辅料蔓越酶干：30细砂糖：50黄油：75全蛋液：18具体步骤1.备齐材料2.黄油隔水融化3.加入细砂糖搅拌均匀4.糖油融合后的状态5.加入全蛋液搅拌均匀6...

食材明细主料蛋挞皮（9个）鸡蛋黄（2个）牛奶（200ml）辅料细砂糖（25g）低筋面粉（6g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蔓越梅蛋挞的做法步骤1、因为淡奶油用完了，所以没加，用牛奶加入白糖和炼乳烧开放凉，再放入蛋黄，筛入低筋面粉2、所有材...

“蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的用料类似磅蛋糕，但因为添加了蔓越莓与高粱，所以吃起来油腻感不大，高粱也有相当高的食疗价值，可用来蒸饭、煮粥，高粱粉更可添加在包点等等的点心里，与天然抗菌保健水果蔓越莓配伍，令这款蔓越蔓高粱奶茶...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：120辅料奶油奶酪：120具体步骤1.奶酪室温软化打匀，加黄油打匀，加糖打发，分次加入蛋液打匀。2.筛入面粉，充分混合拌匀。3.加入切碎的蔓越莓，混合均匀...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料水：170辅料橄榄油：15具体步骤1.酵母溶于水中，加入糖，盐，油，搅拌均匀。加入面包粉和全麦粉及蔓越莓干，混合成均匀的面团。2.盖保鲜膜，室温下放置2小时，每半...