准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 土鸡 :1/2只米酒 :1瓶水 :1瓶盐 :酌量黄耆 :半钱广皮 :半钱 枸杞 :适量 红枣 :2粒咸橄榄 :1粒粉光蔘 :1钱 辅料 具体步骤1. 将鸡肉块用热水川烫后洗净备用。2. 把所有药材与鸡肉、米酒、水同时放入锅中,以大火煮20分钟,最后加盐调味,坐月子的妇女建议不加盐食用。3. 如果喜欢全酒口味,可将3杯水的份量改以米酒替代,煮开之后在汤的表面点火烧至无火,再改小火慢慢炖煮至熟烂,但切记注意安全。