主料
折耳根 :适量腊肉 :适量
干辣椒 :适量
辅料
蒜苗、盐巴、味精; :适量具体步骤
1. 1.将折耳根掐成2厘米长的段状,淘洗干净备用;蒜苗掐去黄叶和烂叶洗净切成1厘米长的段状备用;干辣椒洗净切成1厘米长的段状备用;腊肉洗净切片备用;
2. 2.锅里倒入少量的油,油微微冒烟小火后放入干辣椒段炒香,然后中火放入腊肉片炒香炒干,最后大火放入折耳根段状快速炒匀放入盐、味精炒匀即可食用。
主料
折耳根 :适量辅料
蒜苗、盐巴、味精; :适量具体步骤
1. 1.将折耳根掐成2厘米长的段状,淘洗干净备用;蒜苗掐去黄叶和烂叶洗净切成1厘米长的段状备用;干辣椒洗净切成1厘米长的段状备用;腊肉洗净切片备用;
2. 2.锅里倒入少量的油,油微微冒烟小火后放入干辣椒段炒香,然后中火放入腊肉片炒香炒干,最后大火放入折耳根段状快速炒匀放入盐、味精炒匀即可食用。