想吃鸭肉的举手,想吃不一样鸭肉的举两只手。好的,大家的这么有诚意,今天就得好好推荐了,就是这道香喷喷的笋干菜鸭肉了。要认真仔细阅读步骤,然后好好的回家做哦,鸭子是温补的,有营养,笋干菜是绿色食品,好吃又健康。等你们做好打开锅盖的时候,口水都会留下来的。
主料
鸭子 :400笋干菜 :200
辅料
料酒 :10老抽 :5
具体步骤
鸭肉焯水沥干,锅中放油烧热,放入生姜然后放入鸭肉,煎一会
烹入料酒,盖盖焖3分钟
放老抽适量着色,然后翻炒均匀,鸭肉盛到碗里,上面铺满笋干菜
入锅蒸半小时,中间把鸭肉用筷子翻面,笋干菜浸到汤里,使笋干菜入味,最后就可以吃了