美味的红糖红枣千层吐司是由红枣和红糖和面粉为主要食材制作而成的一种面点,制作方法只有短短几部,吃起来也很可口,适合同家人和朋友们一起来制作这道红糖红枣千层吐司,如此在享受到了美味的同时又体验到了动手的乐趣。让人回味无穷。
主料
鸡蛋 :1颗奶粉 :10
酵母 :5
黄油 :20
高筋面粉 :250
温水 :110
红糖 :60
红枣 :适量
辅料
盐 :1具体步骤
1.所有材料除黄油外混合起来,连摔带揉至扩展阶段
2.加入软化的黄油继续揉出手套膜
3.揉圆盖盖发酵
4.发酵完成取出排气分成五份静置十分钟
5.擀成一样长短的面片
6.红枣提前泡好切碎,在第一片面片上面铺一层红枣碎
7.盖上一片面片,再铺一层红枣碎
8.铺到第四层
9.盖上最后一层
10.切成四段
11.切面朝上并列放土司模里
12.盖盖继续发酵至八分满,烤箱预热180度45分钟即可
无