准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 四季豆 :400干辣椒 :5个蒜 :4颗 辅料油 :适量盐 :适量鸡粉 :适量 具体步骤 1.四季豆去筋择成适口的长段,洗净后沥干水分 2.放入油锅中炸透 3.捞出后控油 4.热锅冷油爆香蒜末 5.爆香干辣椒段 6.放入四季豆翻炒 7.加入盐,不断翻炒至入味,最后加鸡粉即可烹饪技巧四季豆一定要熟透了,否则容易中毒哦