准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 大蒜 :适量小土豆 :适量生姜 :适量葱白 :适量 辅料孜然粉 :适量干辣椒末 :适量孜然粒 :适量 具体步骤1.小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟,轻轻按扁。2.锅里加入适量的油,放入压扁的小土豆中火2面煎黄。3.葱白、生姜、大蒜切成末状,放入锅中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐,炒香。4.最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。