准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟蛤蜊芥菜汤这道美食所需要的食材主要为蛤蜊、芥菜。蛤蜊选自上等新鲜的食材,不仅最大程度的保证了肉质的鲜嫩,同时营养也得到了较大的保留,搭配上美味的芥菜,经过高温的处理,随着时间的流逝,美味与营养相互融合,美味就此幸应运而生,快来动手试一试吧。主料 蛤蜊 :100 芥菜 :100 辅料 姜 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.热油锅中下姜片炒香后下洗净的蛤蜊翻炒 2.锅中加水煮开 3.芥菜洗净切小段放入锅中再次煮开 4.盛出,享用吧~烹饪技巧1、蛤蜊要先用姜片炒一下。