自制烤鱿鱼怎么做简单又好吃

自制烤鱿鱼真的是一道人见人爱的一道美食。以前大家都是在外边吃这样的烧烤，今天小编给大家带来一道非常简单的做法，味道美味。轻松上手，健康的美食。烤好的鱿鱼外酥里嫩，肉质口感极好。尤其是小孩子更爱吃，快来一起试试吧。

主料

辅料

具体步骤

1.鱿鱼一条，约400g，洗净，取出类似塑料管的软骨。ps：我有强迫症，一定要撕下紫皮，要白嫩嫩的光鱿鱼。没强迫症的这个步骤可不执行。

2.白溜溜的鱿鱼，要上色了！上色前给左右各划几道，知道螃蟹是咋样的吧，就是划成螃蟹鱿鱼，一来进味，二来烤熟了好下口

3.接下来就是给鱿鱼做马杀鸡，让每个地方都均匀裹上酱料。然后我们和鱿鱼一起休息下，喝杯奶茶，看看肥皂剧吧！一小时后咱再来。

4.一小时悠闲时光就这么过了，即将进烤箱咯！现在要干嘛？当然是凹造型啦！

5.鱿鱼去哪儿了？在下面藏着呢！这是关键步骤哦，喜好吃肥嫩口感的，这步不能少，铺上张锡纸再进烤箱，可防止鱿鱼被烤太干，喜好吃干硬的，可以不铺上面一层哈！接着开上下管烤箱200度预热，预热好后放入包裹好的待烤鱿鱼……烤9分钟后，取出烤盘，去掉上面那层锡纸，倒去盘中多余的水，然后进烤箱，再烤2-3分钟。

！出炉了！味道超赞，开始大快朵颐吧！

烹饪技巧

1、腌制的越久就越入味哦。

2、用锡纸包裹在烤防止烤糊。