“DIY”生煎包怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.先弄包子皮，将面粉，酵母放入容器，加入清水用筷子搅拌，当面粉成棉絮状时将其揉成面团，然后把面团放入稍大的容器，盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵。

2.再弄配料， 把土猪肉用料酒，酱油和淀粉腌着，放些姜丝，还有放些韭菜，这样会更香哦

3.现在可以包馅喽~

4.在煎包子的时候，先放油把包子煎得金黄色 然后放少许水 大概到包身的 三分之一，然后盖上盖子，等差不多干水的时候，打开盖子，在煎一会就好了~

5.这是煎得，旁边还弄了些蒸的，一样的美味~

烹饪技巧

包子皮要发酵的时候适中，不然包子就不好吃了~有些朋友可能不喜欢韭菜的味道，也可以放些别的配料哦~自己DIY更吸引~