准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料面粉 :500 辅料水 :适量,酵母 :5 具体步骤 1.面粉放盆子里, 2.白糖和酵母用温水化开 3.把酵母水放过盆子里,用筷子搅拌成雪花状 4.用手揉成光滑的面团 5.放温暖处发酵到两倍大,用手按一下,不塌下去就发酵好了 6.再把发酵好的面团反复揉一会,直到光滑 7.搓成长条,摆蒸架上醒十分钟,再蒸烹饪技巧蒸好的馒头要等两分钟再开盖,不然会塌下去,影响外观哦!