鸡骨草煲扇骨汤怎么做简单又好吃

鸡骨草煲扇骨汤是一种用鸡骨草和骨头煲出来的汤，味道鲜美，浓郁的芬芳，喝一口非常的提神补脑，对身体很有好处，吃起来味道鲜美浓郁好喝，而且营养价值非常的丰富，能够为人体补充丰富的蛋白质和维生素类营养物质供人体消化吸收和利用。

主料

辅料

具体步骤

1.准备食材，鸡肉草可事先浸泡至软。

2.骨头冷水下锅，开火，焯去血沫。

3.鸡骨草洗净后，可以分成小把扎起来，便于入锅煲制，如果想偷懒，这步就省了吧。

4.玉米和红萝卜改刀。

5.骨头焯去血沫后，把它再次冲洗干净上面残留的血沫。

6.砂锅内放水，把鸡骨草，骨头，蜜枣全部放入。

7.盖上盖子，开大火，煲滚5分钟，然后转小火煲60分钟。

8.跟着放入玉米与红萝卜继续煲30分钟。

9.食用前放入适量的盐调味即可。

烹饪技巧

鸡骨草分不分成小份都可以，但一定要清洗干净上面的尘土。