可口油渣焖萝卜条怎么做简单又好吃

日常生活中常见的萝卜有白萝卜和胡萝卜。今天要说的是绿萝卜，也叫青萝卜，它的颜色大体呈淡绿色，除尾端为玉白色， 这种萝卜水分较多，甜中带微辣，适量食用可祛痰，利尿，减肥。 还可预防冠心病、胆石结等疾病。如果家里刚煎完猪油，可以用剩下的油渣为辅料，以绿萝卜为原料，简单的做一道油渣焖萝卜条。

主料

辅料

具体步骤

1.原料图片

2.萝卜洗净切条，泡椒切段，葱姜蒜切片

3.葱、姜、蒜、泡椒炒出香味

4.放入油渣、萝卜条、高汤及调料，小火焖15分钟，收尽汤汁

5.装盘

烹饪技巧

1、选用霜降后的白萝卜最好。