准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :1个卷心菜 :2片 乌冬面 :1包 辅料盐 :适量油 :适量葱 :适量 具体步骤 1.原料图 2.卷心菜洗净切好 3.锅里下油煎一个鸡蛋 4.鸡蛋盛起来,开大火,倒入冷水,这样汤会变奶白色,大火烧开 5.水开后放入乌冬面,搅拌均匀,煮一会儿 6.水再次烧开后,放入卷心菜。把菜煮得软软的。 7.把鸡蛋放进去煮一会。汤慢慢变奶白色了 8.煮啊煮。汤煮开了。放盐调味即可。 9.装到碗里。葱切成葱花。撒入碗里就可以啦。烹饪技巧倒入水的时候要开大火,这样汤会奶白色