准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡肉 :1000 土豆 :4个 辅料盐 :2茶匙老抽 :1汤匙 酱油 :2汤匙油 :适量鸡精 :1茶匙 具体步骤 1.土豆切小块 2.鸡骨叉煮取血水沥水备用 3.锅中加入适量的油,爆香葱花 4.加入切好的土豆翻炒 5.继续加入煮取血水的鸡叉,加入调料之后加入适量的水 6.加入2颗红辣椒 7.大火煮开,转小火炖汁入味即可烹饪技巧鸡肉可以选用鸡骨架或是鸡叉