准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料包菜 :400 辅料盐 :适量生抽 :适量油 :适量尖椒 :适量蒜 :适量 具体步骤 1.包菜洗净,用手撕成大块。 2.尖椒切末,蒜头拍碎。 3.起油锅,爆香蒜头。 4.倒入包菜大火快炒。 5.待包菜炒软,放盐调 味。 6.放尖椒接着炒。 7.出锅前放适量生抽。 8.装盘OK。烹饪技巧注意火候,大火快炒。炒的过程中不用放水了。