准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 牛腩 :450 西红柿 :1个 辅料 姜 :适量油 :适量 洋葱 :1个盐 :适量葱 :适量 黄豆 :50 具体步骤 1.牛肉切块,清水浸泡两小时,泡净血水 2.西红柿切块,洋葱切丝 3.黄豆加水泡发 4.锅中加少许底油,爆香葱姜后下入牛肉翻炒 5.牛肉变色后加入泡好的黄豆翻炒后,加入适量清水,适量盐调味,入高压锅,选择肉类档,煮20分钟 6.洋葱和西红柿如果中煸软,加入煮好的牛肉汤中,继续煮10分钟 7.出锅即可烹饪技巧入高压锅之前葱姜取出