准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 银耳 :半朵雪梨 :1个 辅料 冰糖 :适量 雪莲子 :适量 百合 :适量 枸杞 :适量 具体步骤 1.提前泡好银耳,时间充足就冷水泡一晚上,时间急就热水泡泡,然后去蒂,撕碎。 2.雪梨切成小块,其他辅料清洗好,准备好冰糖。 3.我用的是小电饭煲,要煮很久,慢慢煮出来的味道好一点,待银耳烂了以后,再一起放入其他辅料继续煮三十分钟即可。 ,弄好了烹饪技巧银耳提前一晚上泡发更好。莲子我也喜欢一起泡。百合、莲子很难煮烂,最好和银耳一起煮,快煮好时放冰糖及枸杞。